Der Château de Beaucastel Roussane Blanc Vieilles Vignes 2022 ist eine Rarität unter den Weißweinen. Dieser in sehr begrenzter Menge (6.000 Flaschen) produzierte Wein ist ein reiner Ausdruck der Roussanne, einer Rebsorte, die auf ihrem heimischen Terroir prächtig gedeiht.
Dieser von sehr alten Rebstöcken stammende Wein ist ein perfektes Beispiel für das Know-how des Château de Beaucastel bei der Weinherstellung.
Der Jahrgang 2022 war von kontrastreichen klimatischen Bedingungen geprägt, die ein Umfeld schufen, das den Anbau hochwertiger Trauben mit außergewöhnlicher aromatischer Komplexität begünstigte. Ein milder Winter Sec, gefolgt von einem sonnigen Sommer, der im August durch wohltuende Regenfälle unterbrochen wurde, begünstigte eine ideale Reifung der Beeren. In diesem Jahr wurde eine frühe und sorgfältige Ernte durchgeführt, die die hervorragende Qualität der Trauben aus dem Weinberg von Beaucastel unterstreicht.
Das einzigartige Terroir aus Meeresmolasse, überlagert von gewalzten Kieselsteinen, verleiht diesem Wein seine unverwechselbaren Eigenschaften. Traditionelle und moderne Weinbereitungsmethoden, die Handlese, pneumatische Pressung und gemischte Gärung in Räumen und Tanks kombinieren, wurden sorgfältig angewandt, um die Essenz der Rebsorte zu bewahren.
Bei der Verkostung fällt der Wein sofort durch seine tiefe, leuchtend goldene Farbe auf. Die Nase verströmt kräftige, komplexe Aromen von Honig, Fruchtkompott wie Aprikose und Pfirsich und Brioche. Am Gaumen ist er dicht, reichhaltig und opulent, mit einer seidigen Textur. Noten von Bienenwachs und Zitrusfrüchten werden durch eine schöne Frische, einen Hauch von Säure und eine zarte Bitterkeit perfekt ausbalanciert.
Der Château de Beaucastel Roussane Blanc Vieilles Vignes 2022 ist eine ausgezeichnete Wahl, um Gerichte der Haute Gastronomie zu begleiten und kann in seiner Jugend genossen werden oder sich weiterentwickeln.
