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Opus One 2017
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Opus One
Opus One, ein ikonischer Wein, der aus der Allianz zwischen zwei großen Weinfamilien, Robert Mondavi und Baron Philippe de Rothschild, hervorgegangen ist, verkörpert Eleganz, Tradition und Exzellenz.
Die 1979 gegründete Domaine hat das Fachwissen dieser beiden renommierten Winzerdynastien vereint, um einen Wein von außergewöhnlicher Qualität zu schaffen.
Die Geschichte beginnt mit einem Treffen zwischen Robert Mondavi, einem kalifornischen Weinpionier, und Baron Philippe de Rothschild, dem Besitzer des renommierten Château Mouton Rothschild in Frankreich. Ihre gemeinsame Vision war es, einen Wein zu kreieren, der die besten Eigenschaften der traditionellen Bordeaux-Rebsorten mit dem einzigartigen Terroir des kalifornischen Napa Valley vereint.
Die Domaine erstreckt sich über 67 Hektar im Herzen des Napa Valley. Die Reben werden sorgfältig kultiviert, um die optimale Ausprägung der Bordeaux-Rebsorten zu fördern, darunter Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot und Malbec. Der Schwerpunkt liegt auf der Nachhaltigkeit und der Erhaltung des natürlichen Gleichgewichts des Weinbergs.
Jeder Jahrgang ist das Ergebnis einer sorgfältigen, handwerklichen Vorgehensweise bei der Weinherstellung. Die Trauben werden von Hand geerntet und sorgfältig sortiert, um nur die allerbesten Trauben auszuwählen. Die Techniken der Weinbereitung und des... Mehr sehen ...
Bewertungen von professionellen Kritikern Opus One 2017.
Beschreibung Opus One 2017
Mit einer herrlichen granatroten Farbe mit leuchtenden Reflexen bietet der Jahrgang 2017 eine komplexe, harmonische Nase. Schwarze Früchte, Noten von Rosenblättern und ein Hauch von Unterholz kommen schön zum Ausdruck. Am Gaumen ist er im Auftakt saftig und entwickelt sich dann zu einem vollmundigen Wein mit einer runden, seidigen Struktur. Die feinen, weichen Tannine unterstreichen perfekt die Feinschmecker-Aromen von schwarzen Kirschen und schwarzen Johannisbeeren. Der sehr feine, von einem Hauch von bitterem Kakao geprägte Abgang verspricht noch viele lange Jahre der Lagerung.