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Savart L'Ouverture

Champagner - Brut - Premier Cru - Blanc de noirs - Savart

Ein Champagner aus 100 % Pinot Noir Premier Cru, der in geringen Mengen produziert wird.

65,52 $
Flasche 0.75L
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Im klimatisierten Keller gelagert
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Merkmale
Rebsorten
Pinot Noir 100%
Savart

Savart

Das Weingut von Frédéric Savart umfasst vier Hektar und befindet sich im Secteur des Dorfes Ecueil, Premier Cru der Montagne de Reims. Ein Champagnerhaus, das eine wahre Perle des Prestiges und der hohen Qualität ist, wo das Verhalten des Weinbergs und der Weinbereitung einer Goldschmiedearbeit würdig ist.

La Maison Savart: außergewöhnliches Know-how

Frédéric Savart hat das Weingut seines Vaters übernommen, das mit 3,5 Hektar Pinot Noir und 0,5 Hektar Chardonnay bepflanzt ist, und ist stets bestrebt, Champagner zu produzieren, die den reinsten Ausdruck ihres Terroirs bieten. Er bevorzugt Handarbeit und präventive Methoden, um ein Ökosystem in seinen Weinbergen zu erhalten, und führt die Weinbereitung sanft und präzise durch, damit die Weine ihre Identität behalten. Seine Champagner sind von Emotionen, Finesse und Vornehmheit durchdrungen. Große Champagner von einem Winzer, ganz einfach.

Die emblematischen Cuvées des Maison Savard

L'Ouverture, der perfekte Name, um seine erste Must-Have-Cuvée zu präsentieren, die sein Debüt im Premier Cru-Sortiment darstellt. Er besteht zu 100% aus Pinot Noir und zeichnet sich durch eine schöne Ausgewogenheit, fruchtige Noten und eine feine Perlage aus, was ihn zu einem perfekten Champagner für Aperitifs macht.

L'Accomplie ist eine Assemblage aus 70% Pinot Noir und 30% Chardonnay und ist ein seidiger, eleganter und runder Champagner, da die malolaktische Gärung teilweise... Mehr sehen ...

Beschreibung Savart L'Ouverture

Dies ist ein Premier-Cru-Champagner, der ausschließlich in Ecueil und Villiers-aux-Noeuds geerntet wird.

Die Rebsorte ist 100% Pinot Noir, von dem 85% als Cuvée und 15% als erster Schnitt gepresst werden.

Es ist ein Brut ohne Jahrgang mit einer perfekten Dosierung.

Sehr schöne fruchtige Noten und im Mund eine bemerkenswerte Komplexität

Servieren Sie ihn bei etwa 10 °C. Perfekt als Aperitif oder zu Fischgerichten wie Wolfsbarsch mit Champagner oder Seeteufel mit Safran.

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