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Das Château Suduiraut ist einer der besten Weine aus dem Sauternes-Gebiet. Das Anwesen stammt aus dem 17. Jahrhundert und verfügt über prächtige Gärten, die von André Le Nôtre entworfen wurden und sich nahtlos in die Weinberge einfügen
Das Château Suduiraut wurde in der Klassifizierung der Bordeaux-Weine, die 1855 anlässlich der Pariser Weltausstellung offiziell eingeführt wurde, als Premier Grand Cru Classé eingestuft.
Seit 1992 im Besitz der Gruppe AXA millésimes, sind seine Qualität und sein Ruf stetig gewachsen, so dass es heute zu den besten Weinen des Sauternes zählt. Um dieses Ziel zu erreichen, wird nichts dem Zufall überlassen: die Leidenschaft der Teams, die maßgeschneiderte Auswahl der Parzellen, die selektive Weinlese, die rigorose Vinifizierung und der Verschnitt.
Das Château Suduiraut wacht über einen 91 Hektar großen Weinberg, der auf sandig-lehmigen Kieselböden angelegt ist. Die Rebsorten sind 90% Semillon und 10% Sauvignon Blanc. Die Weine werden 18 bis 24 Monate in französischen Eichenfässern ausgebaut, von denen 50% neu sind.
In liquoreux produziert das Weingut einen Zweitwein, Les Lions de Suduiraut, sowie einen Drittwein, Castelnau de Suduiraut.
Außerdem produziert das Weingut vier Sec-Weißweine in der Appellation... Mehr sehen ...
Der Château Suduiraut Vieilles Vignes Grand Vin Blanc Sec stammt aus unserem prestigeträchtigen Terroir der Premier Cru Classé de Sauternes. Dieser Wein wird aus einer präzisen Auswahl von Parzellen mit Semillon und Sauvignon Blanc gekeltert, deren Rebstöcke ein Durchschnittsalter von 45 Jahren haben und die speziell ausgewählt wurden, um die ganze Eleganz und Konzentration dieser beiden Rebsorten zum Ausdruck zu bringen. Das Ergebnis ist ein Wein, der die Stärke unseres Terroirs perfekt widerspiegelt.
BEDINGUNGEN FÜR DIE WEINLESE
- Spätherbst und Winter 2022/2023 mit reichlichen Niederschlägen (350 mm kumulierte Niederschläge, d.h. 30% mehr als im Vorjahr).
- 4. und 5. April: Es gab eine Frostperiode, die aber dank des späten Austriebs glücklicherweise nur geringe Auswirkungen hatte.
- Ein warmes Frühjahr (Sec) hat die Entwicklung der Reben gefördert, mit einem sehr guten Austrieb der Trauben.
- Ideale Witterungsbedingungen für die Blüte, mit einem sehr großzügigen Erntepotenzial.
- Juli: Niederschläge und hohe Temperaturen begünstigten den Befall mit Mehltau, der glücklicherweise unter Kontrolle gehalten werden konnte.
- August: kühler, bewölkter Monatsbeginn, dann wieder warmes Wetter im Süden, das die Reifung der Trauben perfekt macht.
ERNTE
Die Weinlese für die Weißweine des Secs begann am 24. August in den Parzellen mit jungen Reben und endete am 8. September (insgesamt 12 Lesetage). Wir finden einen frischen Stil, mit guter Frucht, Gier und schöner Mineralität. Für Château Suduiraut Vieilles Vignes Grand Vin Blanc Sec wurden die Parzellen vom 25. August bis zum 8. September geerntet.