Die Jahrgänge kommen und gehen, und es gibt keine Ähnlichkeit zwischen ihnen. Unter einem unleserlichen Himmel wird eine feine und intime Interpretation des Ortes den 2023 an den Tisch der großen Palmers gebracht haben. Am Ende eines relativ kühlen und trockenen Winters trieben die Merlots in der letzten Märzwoche aus. In der Nacht zum 4. April leitete ein Frost ohne Folgen einen unbeständigen, warmen und feuchten Frühling ein, der die vegetative Dynamik der Pflanze noch verstärkte. Wachsamkeit und Erfahrung sind der Schlüssel, um den daraus resultierenden Kryptogamiedruck einzudämmen. Die Rebe blüht vom 31. Mai bis zum 5. Juni unter sonnigen Bedingungen im Sec. Wenn das Wachstum anhält, ist das Erntepotenzial sehr vielversprechend.
Der Juni läutete einen paradoxen Sommer ein, heiß und bewölkt. Die Mitte der Saison wurde am 25. Juli für unsere Merlots und drei Tage später für die Cabernets erreicht. Ein trüber Augusthimmel ließ Befürchtungen hinsichtlich des Qualitätspotenzials der künftigen Ernte aufkommen. Dann änderte sich das Spiel. Vom 17. bis 24. August setzte eine erste Hitzewelle ein, die das Wachstum der Pflanzen zum Stillstand brachte und die Reife der Früchte förderte. Zehn Tage später folgte eine zweite Hitzewelle, die zwar hart war, aber die Konzentration der Trauben förderte.
Die Weinlese begann am 11. September mit duftenden Merlot-Trauben, die sich durch ihre majestätischen Tannine auszeichneten. In einem stürmischen Umfeld wurde die Ernte für sieben Tage unterbrochen, so dass die Cabernets in einer idealen Spätlese geerntet werden konnten. Die Frucht strahlt Harmonie aus, die Tannine sind reif. Im Keller wurden die Verschnitte im Dezember fertiggestellt. Unter einem unvorhersehbaren Himmel verspricht dieser Jahrgang 2023, der von einer schönen aromatischen Frische durchdrungen ist, Weine von harmonischer Meisterschaft, die ihre einzigartige Samtigkeit kultivieren
