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Welcher anspruchsvolle Weinkenner kennt nicht Château Latour, einen sehr einfachen Namen, der dennoch nie das große Prestige verdient hat, das er sich erworben hat. Seine Geschichte begann im Jahr 1718, als der Marquis Nicolas-Alexandre de Ségur die ersten Reben auf dem Gelände pflanzte
Der damalige US-Botschafter in Frankreich, Thomas Jefferson, erwähnte ihn 1787 in seinen Reisenotizen und begründete damit seinen Ruhm.
Im Jahr 1855 erhielt er den prestigeträchtigen Titel Ier Grand Cru Classé in der Klassifizierung Médoc Grands Crus, eine Auszeichnung, die er mit Château Lafite Rothschild, Château Haut-Brion sowie Château Margaux und seit 1973 auch mit Château Mouton Rothschild teilt.
Seit 1993 ist Château Latour im Besitz des französischen Unternehmers François Pinault und bewirtschaftet eine Fläche von 80 Hektar, von denen 48 Hektar mit über 40 Jahre alten Rebstöcken bestockt sind, die das Herzstück der Domaine bilden. Sie sind auf kiesigen Hügeln über der Mündung der Gironde gepflanzt, ein ideales und hochwertiges Terroir, aus dem ein großer Wein hervorgeht. Die Rebsorten sind 76% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot und 2% Cabernet Franc und Petit Verdot.
Die Domaine produziert zwei weitere Cuvées: einen Zweitwein, Les Forts de Latour, und einen Drittwein, den Pauillac de Latour.
Die Weine von... Mehr sehen ...
Das Château Latour ist ein Symbol für Exzellenz in der Appellation Pauillac. Der Jahrgang 1990, der als einer der besten seines Jahrzehnts gilt, bietet ein außergewöhnliches Verkostungserlebnis. Mit seiner tiefen, leuchtenden rubinroten Farbe und den gekachelten Reflexen bietet er ein komplexes Bouquet mit Noten von geröstetem Kaffee, Tonkabohne und reifen Früchten. Am Gaumen zeigt er einen delikaten Auftakt, der von einer leichten Lebendigkeit geprägt ist. Die fein ziselierten Tannine haben mit dem Alter eine Patina angenommen und bieten nun ein samtiges Gefühl. Aromatisch finden wir die gleichen Noten wie in der Nase, begleitet von einer schönen Holznote.
