Jeder von Maison Leroy produzierte Wein ist ein geschmackliches Ereignis, und dieser Chambolle-Musigny 2017 bildet da keine Ausnahme. Die Weine dieser Appellation werden oft als die "weiblichsten" der Côte de Nuits vorgestellt, die mit großer Finesse und eleganter Subtilität ausgestattet sind. Das Genie von Lalou Bize-Leroy und die geringen Erträge, die sie an den Reben anwendet, fangen diese Eleganz ein und bringen sie mit ungewöhnlicher Intensität in die Flasche.
Nach der Dürre des Jahres 2015 und dem Frost des Jahres 2016 brachte das Jahr 2017 mit recht anständigen Erträgen ein Lächeln in die Gesichter der burgundischen Winzer zurück. Das Jahr verlief ohne größere Schwierigkeiten und die Trauben wurden in einem guten hygienischen Zustand und in den meisten Fällen mit einem guten Reifegrad geerntet. Mit seiner tief rubinroten Farbe öffnet sich dieser Chambolle-Musigny mit einer intensiven, parfümierten Nase: Aromen von roten Früchten und reifen schwarzen Johannisbeeren steigen dynamisch aus dem Glas, zusammen mit einer sehr duftenden floralen Note, die ihm zusammen mit einer edlen pflanzlichen Note enorme Frische verleiht.
Am Gaumen ist er anmutig und delikat, mit einer straffen, aber sehr feinen Tanninstruktur. Obwohl in großen Mengen vorhanden, sind die Tannine samtig. Wellen von schwarzen Beerenfrüchten (schwarze Johannisbeere, Heidelbeere, Brombeere) erreichen uns mit absoluter Frische, in einer beeindruckend präzisen Säure-Tannin-Frucht-Balance.
Mit einem herrlichen Allonge von weichen Tanninen und voller Eleganz wird er der perfekte Begleiter zu einer 7-Uhr-Lammkeule oder einem Ochsenschwanz à la vigneronne sein, nach ein paar Stunden im Dekanter.
