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Wein - und Spirituosen meisterwerke an Ihre Haustüre
"Eine sensorische Trilogie, ein Streben nach Exzellenz, ein Produkt Rare..." Patrice Piveteau, Maître de Chais
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Seit 1270 im Südwesten Frankreichs ansässig, ist die Familie Frapin seit über zwanzig Generationen zunächst Winzer, dann Brenner und besitzt ein 240 Hektar großes Weingut in der Grande Champagne.
Es ist die Grande Champagne, die als Premier Cru in der Region Cognac klassifiziert ist, die zur Wahlheimat dieser Familie wird, die sich im Château de Fontpinot niedergelassen hat.
Im Stammbaum der Familie Frapin findet sich der berühmte Schriftsteller Antoine Rabelais aus dem 16. Jahrhundert. Als Anspielung auf die Geschichte zeigt das Logo von Maison Frapin die goldene Feder des Schriftstellers.
Die Weine werden bei Frapin mit dem Trub destilliert. Nach der traditionellen doppelten Destillation, die als "Charentaise" bekannt ist, werden die frisch gebrannten Branntweine zu einem Viertel in neuen Fässern und für den Rest in roten oder älteren Fässern gelagert.
Das Haus Frapin produziert eine breite Palette von Cognacs, von denen die ältesten aus dem Jahr 1888 stammen.
La Maison Frapin, mit einem 240 Hektar großen Weinberg im Herzen der Grande Champagne, 1er cru du Cognac, ist bekannt für seine Kompetenz in der Herstellung von Cognacs Millésimés. Aber auch in der Veredelung dieser Jahrgänge ist das Unternehmen hervorragend. Der Trilogie Frapin aus der Reihe Trésors du Château Fontpinot, die dem Unternehmen aus Juillac-le-Coq gehört, ist eine Mischung aus drei Cognacs, die in limitierter Auflage hergestellt werden. Es handelt sich um drei Jahrgänge von im Keller gereiften Secs, die aufgrund ihres organoleptischen Potenzials und ihrer großen Komplementarität ausgewählt wurden.
Die Trilogie Frapin n°1 präsentiert die ursprüngliche Mischung aus drei auf der Hefe destillierten Jahrgängen, 1986, 1988 und 1990. Der Jahrgang 1990, der jüngste, verleiht dem Verschnitt den Zusatz "32 Jahre alt". Er verleiht der Komposition Struktur. Als zweifacher Goldmedaillengewinner und Gewinner des Titels Cognac des Jahres bei der International Spirits Challenge 2023 glänzt dieser Cognac durch seine elegante Aromapalette und seine Präsenz am Gaumen. Der 1988er bringt Finesse und dynamische, würzige Noten mit. Der 1986er schließlich ist der Garant für Geschmeidigkeit und Ausgewogenheit.
Die Trilogie Frapin n°1 präsentiert sich in einer Flasche mit nüchternen Linien, inspiriert von den Flaschen, die der Kellermeister seit mehreren Generationen zum Mischen und Probieren verwendet. Er wurde in einer Auflage von 1.600 Stück hergestellt.
Dieser Cognac, der mehrere Jahrtausende auf dem Buckel hat, präsentiert sich in einer brillanten, tiefen und charmanten orange-gelben Farbe. In der Nase ist er fein, delikat und gourmand, mit Noten von kandierten Orangen, getrockneten Feigen, Lebkuchen und karamellisierten Äpfeln. Am Gaumen ist er weich und vollmundig mit Noten von Lakritz, Aprikosenkompott und einem Hauch von Muskatnuss. Früchte und Gewürze vereinen sich harmonisch mit raffinierten Aromen von Secs-Trauben, "altem" Port Colheita und Zigarrenkiste. Das Ganze wird durch einen vollen, sinnlichen Rancio in einem ausgewogenen, nicht enden wollenden Abgang fortgesetzt
