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Schon vor mehreren Jahrhunderten entstand der Weinbau rund um das Chateau de Camensac, ein prächtiges Kartäuserkloster aus dem 18. Jahrhundert.
Einst Château Camensac genannt, ist dieser Château ein fünfter Grand Cru Classé Pauillac der prestigeträchtigen Liste von 1855.
Die Weinberge erstrecken sich über 75 Hektar tief drainierter Kieshänge.
Rebsorten: Cabernet Sauvignon: 60% und Merlot Noir: 40%
Die gesamte Lese erfolgt von Hand und der Wein wird 16 bis 20 Monate lang vollständig in Barriques ausgebaut, wobei der Anteil an neuen Barriques je nach Jahrgang zwischen 35 und 80% liegt.
Der Wein wird von Hand geerntet und in Barriques ausgebaut, wobei der Anteil an neuen Barriques je nach Jahrgang zwischen 35 und 80% liegt.
Der Wein wird von Hand geerntet und von Hand ausgebaut
Der Wein hat eine herrliche, brillante und klare Granatfarbe. In der ersten Nase erscheinen Düfte von reifen, fast marmeladigen schwarzen Früchten, dann kommt Tiefe dank Noten von Tonkabohne und süßen Gewürzen. Am Gaumen ist er köstlich, mit einem sauberen Auftakt und vollem Körper. Die Feinheit der Tanninstruktur und die subtile Spannung sorgen für Ausgewogenheit und Raffinesse. Aromatisch drückt sich die Frucht mit Intensität aus und harmoniert hervorragend mit einer gut ausgearbeiteten holzigen Seite. Der Abgang ist gierig und anhaltend und hinterlässt ein angenehmes Gefühl am Gaumen.
