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Château d'Issan 2018

Bordeaux - Margaux - 3ème Grand Cru Classé - Château d'Issan
69,18 $

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Im klimatisierten Keller gelagert
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Merkmale
Rebsorten
Cabernet Sauvignon 60%
Merlot 40%
Château d'Issan

Château d'Issan

Das Château d'Issan ist ein prächtiges, von einem Wasserschloss umgebenes Anwesen im Herzen der Margaux-Weinberge im Médoc. Dieser Wein wurde 1152 bei der Hochzeit von Eleonore von Aquitanien mit Henry Plantagenet von England serviert und wurde einige Jahrhunderte später vom Prinzen von Wales in den 1720er Jahren sowie von Kaiser Franz Joseph von Österreich sehr geschätzt.

Diesem Ruf verdankt er das folgende Motto auf seinem Etikett: Regum Mensis Aris que Deorum, "Für die Tafel der Könige und den Altar der Götter".

Das Château d'Issan wurde in der berühmten Klassifizierung für Médoc-Weine von 1855 als dritter Grand Cru Classé eingestuft.

Das Weingut, das sich heute zu gleichen Teilen im Besitz der Familien Cruse und Lorenzetti befindet, ist mit 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 2% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot und 1% Malbec auf einem üppigen, tiefgründigen Kiesboden angelegt. Die Weine werden 16 bis 18 Monate lang in französischen Eichenfässern ausgebaut, von denen 50 % neu sind.

Ein Zweitwein, Blason d'Issan, und ein dritter Wein, Haut-Médoc d'Issan en appellation Haut-Médoc, werden vom Weingut produziert.

Das Château d'Issan ist bekannt für seinen extravaganten, aristokratischen Stil, in dem die Weine komplex und exquisit sind.

Bewertungen von professionellen Kritikern Château d'Issan 2018.

Wine Advocate - Robert Parker
96/100
James Suckling
96/100
Jancis Robinson
17/20
Vinous - A. Galloni
94/100
Jean-Marc Quarin
92/100

Beschreibung Château d'Issan 2018

Der Jahrgang 2018 ist eines der besten Jahre für die Bordeaux-Weinberge. Er wurde von mehreren klimatischen Ereignissen unterbrochen, zunächst von einem eher strengen Frühling, dann aber von einem herrlich sonnigen Sommer. Die außergewöhnlichen Bedingungen im August, die bis Anfang Oktober anhielten, ermöglichten es uns, Trauben von ausgezeichneter Qualität zu ernten, die reich an Tanninen, Farbe und aromatischem Potenzial sind.

Verschnitt des Jahrgangs 2018: 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot.

Die Robe hat eine schöne, sehr dunkelrote Farbe mit rubinroten Reflexen.

Die Nase ist besonders konzentriert, mit feinen Noten von schwarzen Kirschen und Himbeeren, pfeffrigen Gewürzen, Balsamico und Veilchen.

Im Auftakt ist er zart, wird von einer eleganten Tanninstruktur getragen und bietet in der Mitte des Mundes eine schöne cremige Substanz. Er ist köstlich fruchtig, nimmt an Kraft und Volumen zu und zeigt dabei viel Frische. Er endet mit einem langen, anhaltenden Abgang, der einen Margaux von großer Klasse signalisiert.

Passend zu Speisen und Weinen:

Der Château d'Issan 2018 passt gut zu getrüffeltem Kalbsfilet mit Saiten, konfierter Lammmaus, Entenbrust mit Pfeffersoße oder gereifter Rinderrippe auf Medoc-Rebentrieben.

Zu Käse sollten Sie ungekochte Presskäsesorten wählen: Edamer, Gouda, Saint-Nectaire, Morbier, Tomme de Savoie oder Salers.

Als Dessert passt er hervorragend zu der Tarte Extra-noisette von Guillaume Mabilleau, einem Opéra-Kuchen oder einer Schokoladen-Pralinen-Kuppel.

Lagerfähigkeit und Verkostung:

Der Château d'Issan 2018 ist ein großer Margaux, der eine gute Lagerung verspricht und noch zehn Jahre zur Verfeinerung warten kann. Sein Höhepunkt wird zwischen 2030 und 2035 erreicht sein.

Er eignet sich jedoch perfekt für eine heutige Verkostung. Dazu sollte die Flasche am Vorabend bei Zimmertemperatur in den Servierraum gestellt werden. Öffnen und dekantieren Sie ihn idealerweise 4 bis 5 Stunden vor der Verkostung.

Die Flaschen werden im Keller aufbewahrt, vor Licht geschützt, liegend, bei einer optimalen Luftfeuchtigkeit von 70%.

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