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Raymond Ragnaud 2001

Cognac - Grande Champagne - Premier Cru de Cognac - Jahrgang - Raymond Ragnaud

Wurde nur 2001 geerntet und besteht ausschließlich aus Cognac Grande Champagne.

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Merkmale
Raymond Ragnaud

Raymond Ragnaud

In den 1860er Jahren besaß die Familie Ragnaud einen kleinen Weinberg in der Grande Champagne von Cognac, einen Cru, der noch nicht als Premier Cru klassifiziert war, aber von allen Fachleuten der damaligen Zeit als der beste Cru der Cognac-Region anerkannt wurde und der später aufgrund seiner außergewöhnlichen Qualitäten als Premier Cru klassifiziert werden sollte.

Der Weinberg wurde damals wie heute mit Folle Blanche und Ugni-Blanc bepflanzt, einer Rebsorte, die resistent gegen die Reblaus war, eine tödliche Krankheit, die damals den gesamten Cognac-Weinbau heimsuchte.

Im Jahr 1920 ließ sich Paul Ragnaud auf Château in Ambleville nieder, gefolgt von seinem Sohn Raymond, der 1941 beschloss, die Marke Raymond Ragnaud zu gründen, indem er die Branntweine seines Erbes unter seinem Namen abfüllte.

Im Jahr 1963 vergrößerte seine Frau, später unterstützt von seinen beiden Kindern Françoise und Jean-Marie, den Weinberg durch aufeinanderfolgende Käufe auf 47 Hektar, die sich auf drei Anwesen verteilen: Ambleville, Criteuil la Madeleine und Lignères-Sonneville an den berühmten Kalksteinhängen der Grande Champagne.

In den letzten 30 Jahren ist Françoise Ragnaud-Bricq den Wurzeln ihrer Vorfahren treu geblieben, indem sie ihre drei Weinberge bewirtschaftet und die Traditionen des Know-hows einer Familie fortführt, die seit über 150 Jahren in Ambleville in den Weinbergen der Grande Champagne Premier Cru ansässig ist.

Beschreibung Raymond Ragnaud 2001

Dies ist ein Cognac aus der Grande Champagne, dessen Trauben ausschließlich im Jahr 2001 geerntet und destilliert wurden, einem Jahr, das für seine klimatischen Qualitäten bemerkenswert war: Sonne und Regen wechselten sich perfekt ab. Es handelt sich um einen Mono-Cru.
Es ist ein Cognac, der seit diesem Zeitpunkt in französischen Eichenfässern reift und dessen Qualitäten sich Jahr für Jahr verbessern.
Sowohl in der Nase als auch im Mund kommen schöne Aromen und Düfte zum Ausdruck, die von Frühlingsblumen bis hin zu hellem Virginia-Tabak, Gewürzen aus schwarzem und grauem Pfeffer mit einem langen Abgang mit einem Hauch von Kaffee reichen.
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