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Godet ist ein Maison de Commerce de Cognac, das 1782 gegründet wurde, aber frühere Archive erlauben uns, bis ins Jahr 1550 zurückzugehen, als Bonnaventure Godet aus den Niederlanden ein Weingeschäft am Quai de La Rochelle gründete.
Später wurde Jean Godet, der von König Ludwig XIV. von Frankreich geadelt wurde, Bürgermeister auf Lebenszeit von Fontenais.
Im Jahr 1782, in der siebten Generation, wurde Maison Godet als Cognac-Händler in das Handelsregister eingetragen, ein wichtiger Akt, der dieses Haus authentisch macht.
Heute wird Maison Godet von der fünfzehnten Generation geführt, die immer noch in La Rochelle ansässig ist.
Der Godet Millésime bietet eine einzigartige Rare-Vision des Cognacs. In Dame-Jeanne gereift, wird er exklusiv auf Anfrage in einer personalisierten, handbeschrifteten Flasche abgefüllt. Ein authentischer Ausdruck eines besonderen Jahrgangs und eines besonderen Terroirs, ein Stück Geschichte, das es zu genießen gilt.
Dieser außergewöhnliche Eau-de-vie spiegelt auf wunderbare Weise das Jahr 1994 wider, ein sehr gutes Jahr in der Cognac-Region: Ein extrem günstiger Juli und August wich einer Regenperiode Anfang September. Darauf folgte eine warme und sonnige Periode, die eine Ernte unter hervorragenden Bedingungen ermöglichte und reiche, perfekt ausgewogene Weine hervorbrachte.
Dieser Cognac hat eine brillante blassgoldene Farbe und offenbart eine schöne Nase, die im Auftakt etwas diskret ist, sich aber mit der Belüftung schnell intensiviert und Noten von Akazien- und Orangenblüten in einem sehr subtilen Gesamtbild freigibt. Die Nase wird fruchtig und zart würzig mit wunderbaren Holz- und Vanillenoten.
Am Gaumen offenbart sich ein süßes Konzert aus kandierten Früchten, Aprikosen-Secs, Honig, Gewürzen und getrockneten Blumen. Das Ganze bewahrt eine große Ausgewogenheit und Frische. Der Abgang ist vollmundig und erinnert an elegante Noten von blondem Tabak und Leder. Ein sehr verführerischer Cognac.
