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Henri Abelé Blanc de Blancs
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Henri Abelé
Der Champagner Henri Abelé verkörpert eine reiche Geschichte, eine außergewöhnliche Weinbautradition und ein unermüdliches Streben nach Qualität und Eleganz. Das 1757 gegründete, renommierte Champagnerhaus mit Sitz in Reims, im Herzen der Champagne, ist ein lebendiges Zeugnis des Familienerbes und der Leidenschaft für die Kunst der Champagnerherstellung.
Die Geschichte der Familie Abelé reicht Jahrhunderte zurück, als die gleichnamige Familie den Grundstein für das spätere Kulthaus der Champagne legte. Diese tiefe Geschichte ist geprägt von Generationen leidenschaftlicher Winzer, die entschlossen sind, Champagner der Spitzenklasse zu kreieren.
Das Terroir steht im Mittelpunkt der Identität ihrer außergewöhnlichen Champagner. Die Weinberge erstrecken sich über mehrere Hektar in der berühmten Montagne de Reims, wo die für die Champagne charakteristischen kalkhaltigen Böden ein ideales Umfeld für den Anbau der emblematischen Rebsorten der Region bieten: Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier.
Die Rebsorten spiegeln die Vielfalt der Champagne wider. Die Rebsorten werden sorgfältig ausgewählt und mit Hingabe kultiviert, um ausgewogene, komplexe Mischungen zu... Mehr sehen ...
Bewertungen von professionellen Kritikern Henri Abelé Blanc de Blancs.
Beschreibung Henri Abelé Blanc de Blancs
Es handelt sich um eine Champagner-Mischung aus Trauben, die hauptsächlich an der Côte des blancs geerntet wurden.
Es handelt sich um einen sortenreinen Wein, da nur die Chardonnay-Traube ausgewählt wurde.
La robe hat eine blassgoldene Farbe mit grünen Reflexen.
Die Nase: weiße Blumen, Weißdorn und Akazie. Am Gaumen: Zitrusfrüchte wie Menton-Zitrone oder Florida Pink Grapefruit, Brioche, ein leichter Hauch von Toast mit einem sehr langen Abgang voller Frische und subtiler Minze.
Perfekt als Aperitif mit Garnelen oder Kaviar oder Lachsrogen Canapés, auf Scheiben von Bayonne Schinken oder Pata Negra aus Spanien.
Am Gaumen: weiße Blumen und Akazie