Dieses 1685 gegründete Weingut genießt eine reiche Geschichte und einen weltweiten Ruf für Weine von außergewöhnlicher Qualität, insbesondere für den berühmten Dessertwein Vin de Constance.
Die Geschichte geht zurück auf Simon van der Stel, den Gründer des Kaps der Guten Hoffnung, der 1685 eine Farm auf diesem Land gründete. Die Domaine wurde zu Ehren von van der Stels Tochter Constantia getauft. Im Laufe der Jahrhunderte durchlief die Domaine verschiedene Phasen des Wohlstands und der Anpassung, doch ihr Engagement für die Qualität der Trauben und die Weinbautradition blieb bestehen.
Eine der bemerkenswertesten Epochen ist mit dem Vin de Constance verbunden, einem süßen Dessertwein, der im 18. und 19. Jahrhundert weltweit bekannt wurde. Er wurde von den europäischen Königshöfen geschätzt, unter anderem von denen Friedrichs des Großen von Preußen und Napoléon Bonapartes. Nach einer Periode des Niedergangs zu Beginn des 20. Jahrhunderts wurde der Vin de Constance in den 1980er Jahren wiederbelebt und gilt heute als einer der besten Dessertweine der Welt.
Das Weingut umfasst rund 146 Hektar, deren Weinberge an den Hängen der Ostseite des Constantia-Berges liegen. Das besondere Mikroklima der Region, das durch die Nähe zum Atlantischen Ozean beeinflusst wird, bietet ideale Bedingungen für den Anbau hochwertiger Trauben. Zu den angebauten Rebsorten gehören Sauvignon Blanc, Semillon, Muscat de Frontignan und andere, die gut an das einzigartige Terroir angepasst sind.
Die Familie Jooste hat eine Schlüsselrolle bei der Wiedergeburt von Klein Constantia gespielt. Im Jahr 1980 erwarb die Familie die Domaine mit der klaren Vision, die Vergangenheit der gLoire wiederherzustellen. Seitdem arbeitet ein engagiertes Team von Winzern und Önologen harmonisch zusammen, um Weine von Weltklasse zu erzeugen, die den unverwechselbaren Charakter der Region widerspiegeln.
Das Weinportfolio beschränkt sich nicht auf Vin de Constance. Die Domaine produziert auch Weiß- und Rotweine, die sich alle durch einen reinen Ausdruck des Terroirs auszeichnen. Moderne Weinbereitungsmethoden werden mit einem tiefen Respekt vor der Tradition kombiniert, wodurch Weine entstehen, die ausgewogen und elegant sind und das Wesen des Weinbaugebiets am Kap widerspiegeln.
