Paul Giraud VSOP

Name: Paul Giraud VSOP
Brand: Paul Giraud
SKU: PGC-633
Price: 47.9 USD
Availability: InStock

Frankreich - Cognac - Grande Champagne - Premier Cru de Cognac - VSOP - Paul Giraud

Kräftiger Brand aus der Grande Champagne mit Aromen von frischen Weintrauben.

47,90 $

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Im klimatisierten Keller gelagert

Merkmale +

Merkmale

Haus

Paul Giraud

Land

Frankreich

Region

Cognac

Appellation

Grande Champagne

Ranking

Premier Cru de Cognac

Qualität

VSOP

Alkoholgehalt

40,0°

Art des Alterns

In Eichenfässern

Betriebstemperatur

Zwischen 18° und 20°

Speicherung

Stehende Flasche

Présentation +

Paul Giraud

Die Ursprünge dieser sehr alten Winzerfamilie gehen auf das Jahr 1650 zurück. Seitdem hat jeder Giraud, Generation für Generation, fast vier Jahrhunderte lang die gleichen Handgriffe ausgeführt und dabei ein unschätzbares Erbe und Wissen angesammelt.

Ihre Weinberge mit einer Gesamtfläche von rund 50 Hektar befinden sich beide auf dem Terroir Grande Champagne, das in der Region Cognac als Premier Cru klassifiziert ist, eine Klassifizierung, die in der qualitativen Hierarchie der Cognacs, die im Herzen des abgegrenzten Produktionsgebiets hergestellt werden, ganz oben steht.

Die Weinberge der Familie liegen im Schatten des Château de Montmorency-Bouteville, einer berühmten französischen Familie, die der Krone Frankreichs nahe steht, in Bouteville und Saint-Même, zwei Dörfern, die für die Qualität ihrer Kalksteinböden bekannt sind.

Die Trauben werden von Hand geerntet. Ihre Cognacs, von denen einige 50 Jahre alt sind, werden in Fässern aus Limousin-Eiche in sehr feuchten Kellern gereift, ein optimales Reifekriterium, das von den sehr professionellen Cognacs gesucht wird.

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Beschreibung +

Beschreibung Paul Giraud VSOP

Es handelt sich um einen Cognac, der aus Cognacs der Grande Champagne zusammengestellt wurde und als Premier Cru eingestuft ist. Ein sehr kleines Terroir, das aufgrund seiner inneren Qualitäten vor den anderen fünf Crus der abgegrenzten Region Cognac als Premier eingestuft wurde.

Cognac ist relativ jung, denn der jüngste Cognac ist vier Jahre alt.

Die Robe ist sehr kupfergelb mit einigen kupferroten Reflexen.

In der Nase wie im Mund: jung und feurig, aber sehr gut ziseliert auf einer breiten aromatischen Palette von weißen Frühlingsblumen mit feinen Spitzen von hellem Virginia-Tabak, Moschus, um auf einem Hauch von Vanillekaffee zu enden.

Ein Klassiker auf Eiswürfeln oder während des Essens, indem Sie abwechselnd ein Glas kaltes Wasser und den Cognac in einem tulpenförmigen oder ballonförmigen Glas trinken. Perfekt pur oder mit einem naturbelassenen oder mit Zitrusfrüchten aromatisierten Schweppes. Eine schöne Basis auch für zahlreiche Cocktails.