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Bestseller der Cognac

Frapin Château Fontpinot XO

Cognac - Grande Champagne - Premier Cru de Cognac - XO - Frapin

Der einzige Cognac, der in der Grande Champagne das Recht auf die Bezeichnung Château hat.

117,36 $
0,70L Flasche mit Koffer
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Merkmale
Frapin

Frapin

Seit 1270 im Südwesten Frankreichs ansässig, ist die Familie Frapin seit über zwanzig Generationen zunächst Winzer, dann Brenner und besitzt ein 240 Hektar großes Weingut in der Grande Champagne.

Es ist die Grande Champagne, die als Premier Cru in der Region Cognac klassifiziert ist, die zur Wahlheimat dieser Familie wird, die sich im Château de Fontpinot niedergelassen hat.

Im Stammbaum der Familie Frapin findet sich der berühmte Schriftsteller Antoine Rabelais aus dem 16. Jahrhundert. Als Anspielung auf die Geschichte zeigt das Logo von Maison Frapin die goldene Feder des Schriftstellers.

Die Weine werden bei Frapin mit dem Trub destilliert. Nach der traditionellen doppelten Destillation, die als "Charentaise" bekannt ist, werden die frisch gebrannten Branntweine zu einem Viertel in neuen Fässern und für den Rest in roten oder älteren Fässern gelagert.

Das Haus Frapin produziert eine breite Palette von Cognacs, von denen die ältesten aus dem Jahr 1888 stammen.

Beschreibung Frapin Château Fontpinot XO

Frapin Chateau Fontpinot XO stammt aus sehr alten Reserven und wird ausschließlich auf dem Château abgefüllt.

Geschichte: Château Fontpinot XO ist das einzige Premier-Cru-Weingut, das die international bekannte Bezeichnung 100 % Grande Champagne trägt.

Dieser Besitzer-Cognac, der vollständig auf dem Familiengut geerntet, destilliert und gereift wird, genießt die sehr seltene Bezeichnung Château.

Seine Destillation mit Bodensatz, gefolgt von einer langsamen und geduldigen Reifung in Trockenkellern, verleiht ihm den ganz besonderen Charakter eines der ältesten Vorräte des Schlosses.

Farbe : Dieser XO-Cognac enthüllt und unterscheidet sich von Anfang an durch seine seidige Robe mit warmen, goldenen und leicht kupferfarbenen Reflexen.

Nase: Dieser Trésor du Château ist das Ergebnis einer langen Reifung, insbesondere in trockenen Weinkellern, die ihm ein subtiles, komplexes, feines und anhaltendes Bouquet verleiht, das sich aus Aromen von kandierten Früchten (getrocknete Aprikose, getrocknete Feige), Marzipan und Haselnuss zusammensetzt.

Am Gaumen ist er ausgewogen, reich und komplex mit Aromen von Trockenfrüchten, kandierten Früchten und einer außergewöhnlichen Länge.

Elegante Aufmachung mit einer cognacfarbenen runden Schatulle.

Trophäe und Goldmedaille bei der Wine and Spirit Challenge 1998.

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