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Die Spuren dieses Schlosses finden sich bereits im 12. Jahrhundert in den Archiven der Herrschaft Arsac, die im Besitz der Familie de Montaigne war, dem berühmten französischen Schriftsteller und Bürgermeister von Bordeaux im 16
Es grenzt im Norden an die Châteaux Cantenac-Brown und Brane-Cantenac und im Osten an das Château Giscours. Es liegt auf einer der höchsten kiesigen Anhöhen des Médoc, von der es seinen Namen hat. Sein Weinberg ist aus zwei Gründen bemerkenswert: Er ist aus einem Stück und nach Süden ausgerichtet.
Er ist ein fünfter Grand Cru Classé nach der prestigeträchtigen Liste von 1855.
Sortenzusammensetzung: Cabernet Sauvignon: 45, Merlot 30 %, Cabernet Franc 20 % und 5 % Petit Verdot.
Die Trauben werden vollständig von Hand geerntet, und die jährliche Produktion liegt bei 255 Fässern oder etwa 300.000 Flaschen.
50 % des Weins werden in neuen Fässern für durchschnittlich 18 Monate ausgebaut, je nach Typizität der Ernte.
Der Cabernet Sauvignon ist die wichtigste Rebsorte in den Weinen der Appellation Margaux. Er bildet die Hauptstruktur des Weins von Château Du Tertre und ist verantwortlich für seine Frische und die seidigen, umhüllenden Tannine. Mit zunehmender Reife gewinnt sie an Komplexität und verleiht dem Wein Langlebigkeit.
Der Merlot, der für sein Volumen, seine Rundheit und seine Geschmeidigkeit bekannt ist, gedeiht auf den für ihn reservierten Lehmböden. Zu Beginn der Ernte verleihen seine seidigen und fruchtigen Noten dem charakteristischen Wein von Château Du Tertre Geschmeidigkeit.
Der Cabernet Franc, der Cabernet Sauvignon und Merlot ergänzt, sorgt für die nötige Ausgewogenheit seiner Struktur und zeichnet sich durch seine Frische und Lebendigkeit aus. Seine bemerkenswerte Finesse bietet eine elegante aromatische Länge.
Der Petit Verdot schließlich harmonisiert diese Aromenpalette, seine würzigen Noten, seine Tanninstruktur und seine aromatische Kraft verleihen dem Wein seine ganze Subtilität.