Château Villemaurine 2018

Die Geschichte der Familie Villemaurine reicht mehrere Jahrhunderte zurück. Im 18. Jahrhundert besaß die Familie de La Clotte bereits Weinberge in diesem Gebiet, aber erst zu Beginn des 19. Jahrhunderts erwarb sie das Château Villemaurine und begründete damit eine Reihe von leidenschaftlichen Winzern. Im Laufe der Generationen hat die Familie ihr Know-how weitergegeben, indem sie die Weinbautraditionen bewahrt und gleichzeitig technische Neuerungen eingeführt hat.

Das Château Villemaurine hat im Laufe seiner Geschichte Zeiten der Prosperität und Herausforderungen erlebt. Erweiterungen der Domaine und Renovierungen wurden vorgenommen, um die Weinbereitungsanlagen zu modernisieren und gleichzeitig die Authentizität des Ortes zu bewahren. Auch heute noch widmet sich die Familie Villemaurine mit Leidenschaft und Hingabe der Bewirtschaftung des Weinguts, um die Seele der Domaine zu bewahren und ihr Fortbestehen für künftige Generationen zu sichern.

Aber wenn die Geschichte ein Grundpfeiler des Château Villemaurine ist, so ist die Qualität des Terroirs ebenso wichtig. Der Weinberg erstreckt sich über ein für die Region Saint-Émilion charakteristisches Kalksteinplateau mit für den Weinbau günstigen Ton-Kalk-Böden. Diese einzigartige geologische Zusammensetzung verleiht den Weinen eine ganz eigene Eleganz und Komplexität.

Außerdem spielt das Klima der Region eine entscheidende Rolle für den Ausdruck der Trauben. Das Château Villemaurine genießt ein günstiges Mikroklima, das durch die umliegenden Hügel geschützt und durch die Nähe des Flusses Dordogne beeinflusst wird. Die Reben genießen eine ideale Sonneneinstrahlung, die eine langsame und allmähliche Reifung der Trauben ermöglicht, was für die Konzentration der Aromen und Geschmacksstoffe unerlässlich ist.

Die auf der Domaine angebauten Rebsorten sind vor allem Merlot, der den Weinen Rundheit und Fruchtigkeit verleiht, und Cabernet Franc, der ihnen Struktur und Eleganz verleiht. Die subtile Verbindung dieser emblematischen Rebsorten von Saint-Émilion sowie die aufmerksame Pflege der Rebstöcke während des ganzen Jahres verleihen den Weinen von Château Villemaurine eine einzigartige Persönlichkeit, die Kraft und Finesse miteinander verbindet.

Die Weinbereitung auf Château Villemaurine erfolgt mit großem Respekt vor der Frucht, in einem Ansatz, der sowohl traditionell als auch innovativ ist. Die Trauben werden von Hand geerntet, sorgfältig sortiert und dann je nach ihrem Potenzial in Holz- oder Edelstahltanks vinifiziert. Die Reifung in Eichenfässern vervollständigt den Prozess und verleiht den Weinen zarte und harmonische Nuancen.