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Alexandre Penet Extra Brut Magnum

Champagner - Extra brut - Premier Cru - Alexandre Penet
67,79 $
Magnum 1,5L
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Im klimatisierten Keller gelagert
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Merkmale
Rebsorten
Pinot Noir 50%
Pinot Meunier 25%
Chardonnay 25%
Alexandre Penet

Alexandre Penet

Die Familie ist seit 4 Jahrhunderten Winzer, aber die Domaine wurde erst 1930 von den Brüdern Penet, Gilbert und Désiré, erworben. Nach einer Heirat wird die Domaine in Penet-Chardonnet umbenannt.

Seit 2008 kümmern sich Alexandre Penet (Gilberts Urenkel) und seine Frau Martine um die 6 ha Grand Cru klassifizierten Reben der Montagne de Reims, 5 in Verzy und 1 in Vernezay.

Die Champagner haben alle eine starke Persönlichkeit; dies ist auf den Verschnitt mit Weinen aus einer "ewigen Réserve" (identisch mit einem Solera-System) zurückzuführen.

Seit 2011 stellt Alexandre Penet auch Cuvées für den Handel unter eigenem Namen her, voller Charakter und Finesse, alle in Extra-Brut oder Brut-Natur.

Beschreibung Alexandre Penet Extra Brut Magnum

Finden Sie Champagne Alexandre Penet im Format Magnum.

Diese Cuvée Extra-Brut (6g/L), 50% Pinot Noir 25% Meunier 25% Chardonnay, wird aus Grand und Premier Cru Trauben hergestellt, deren Weine nach einer teilweisen Reifung in Eichenfässern für 8 Monate mit der ewigen Réserve des Hauses (30%) verschnitten werden.

Dies ist ein Champagner von großer Ausgewogenheit.

Die Nase präsentiert Aromen von Zitrusfrüchten, Birne, Aprikose und Gewürzen, während der Gaumen von Süße und einer leichten Mineralität geprägt ist.

Im Abgang wird der Hauch von Oxidation durch eine große Frische (Reinette Apfel) ausgeglichen.

Diese ausgewogene Cuvée eignet sich perfekt als Aperitif, also meiden Sie die Gougères nicht!

Bei Tisch servieren Sie ihn zu einem Geflügelsupreme mit Morcheln.

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