Die Cuvée Clos des Lambrays ist ein wahres burgundisches Juwel. Diese Cuvée, die praktisch ein Monopol auf diese Grand Cru Appellation hat, spiegelt das Herz und die Seele der Domaine des Lambrays wider.
Die für Burgund ungewöhnliche Weite des Weinbergs verbirgt ein Mosaik von Terroirs: zwischen den Mergeln im oberen Teil und der geschickten Mischung aus Ton und Kalkstein im unteren Teil bringt jede Parzelle ihre persönliche Note in die Komplexität des Weins ein.
Auch wenn das Jahr 2021 von großen Herausforderungen geprägt war: zwischen frühem Frost und Pilzbefall fiel die Ernte kleiner aus, so ist der daraus resultierende Wein bemerkenswert elegant und erinnert an den Jahrgang 2017. Mit einem geschmeidigen und zugleich weichen Körper ausgestattet, offenbart sein Bouquet eine Symphonie von Aromen, die zwischen eingemachter Kirsche, schwarzem Johannisbeerpulver und der edlen Pflanzenessenz der gesamten Ernte schwankt.
Unter der Leitung von Jacques Devauges, dem früheren Chef von Clos de Tart, zeigt die Domaine neue Ambitionen. Mit dem Segen von LVMH und einem engagierten Team ist das Ziel klar: den Weinen des Grand Cru Clos des Lambrays den Ruhm vergangener Zeiten zurückzugeben. Auf diesem Weg scheint das Weingut bereits einige wertvolle Siege errungen zu haben. Im Glas sah die Cuvée Clos des Lambrays noch nie so glänzend aus, wie die jüngsten begeisterten Kritiken der Fachpresse beweisen.
