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La Maison Prulho ist eine renommierte Brennerei, die für ihre handwerkliche Tradition und ihr außergewöhnliches Fachwissen bei der Herstellung von Cognac bekannt ist.
Dieses im 19. Jahrhundert gegründete Familienunternehmen verkörpert Exzellenz und ein Engagement für Qualität und bewahrt gleichzeitig ein wertvolles historisches Erbe.
Die Familiengeschichte reicht mehrere Generationen zurück, als Gustave Prulho die Brennerei 1872 in Questembert in der Bretagne gründete. Die Familie hatte eine tiefe Leidenschaft für Weinbau und Destillation, und diese Tradition wurde von Generation zu Generation weitergegeben. Im Laufe der Jahre hat sie sich auf die Herstellung von Eichenfässern spezialisiert, die ein wesentliches Element bei der Reifung von Cognac sind.
Der Standort in Cognac, Frankreich, widmet sich der Herstellung von französischen Eichenfässern, deren Qualität weltweit anerkannt ist. Diese Fässer spielen eine wesentliche Rolle bei der Reifung von Cognac und verleihen den Branntweinen ihre Komplexität, Tiefe und aromatische Fülle. Das Unternehmen ist stolz auf seine Fähigkeit, Eichenholz auszuwählen, zu trocknen und zu bearbeiten, um Fässer herzustellen, die die Qualität des Cognacs verbessern.
Prulhos Spezialität ist die Herstellung von Eichenfässern für die meisten großen Cognac-Häuser in Frankreich sowie für... Mehr sehen ...
Dieser hervorragende Cognac XO aus dem Terroir Grande Champagne, 1er cru von Cognac, hat eine schöne Bernsteinfarbe mit goldgelben Reflexen.
Die intensive und doch delikate Nase erinnert an Blumen, Jasmin und Zedernholz. Es zeigen sich Noten von Walnuss, Haselnuss, Vanille und Tabakblatt. Abgerundet wird das Bild durch subtile Anklänge von Mokka, altem Holz und orientalischen Gewürzen.
Am Gaumen ist er komplex, sehr gourmandig und erinnert an Honig und Lebkuchen. Das Ganze ist warm, ohne jemals zu brennen, ein Feuer, das perfekt mit einer Architektur voller Harmonie verschmilzt. Gewürze wie Curry, Safran und Muskatnuss kommen im Abgang mit Finesse zum Vorschein, während Noten von Honig und Feigen das Ganze zu einem reichen, geschmeidigen Ganzen vervollständigen. Mit seinem langen, bemerkenswert feinen Abgang ist er ein hervorragender Begleiter zu einem guten Buch und einem prasselnden Feuer.
