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Das Château Clerc Milon ist einer der erhabensten Weine der Appellation Pauillac. Die Ländereien der Domaine gehörten bereits im 18. Jahrhundert zur Seigneurie Lafite. Nach der Französischen Revolution wurde Château Milon in Anlehnung an den Weiler Pauillac, in dem es sich befand, als Staatseigentum verkauft und von der Familie Clerc erworben, die damit ihren Namen verband.
Das Château Clerc Milon wurde in der berühmten Klassifizierung von 1855 für die Pariser Weltausstellung mit dem Titel Cinquième Grand Cru Classé ausgezeichnet.
Im Jahr 1970 trat es in eine neue Ära ein, als es von Baron Philippe de Rothschild gekauft wurde. Heute wird das Weingut von seinen 3 Enkeln geleitet, die Jahr für Jahr dank modernster technischer Einrichtungen und großem Fachwissen das Potenzial des außergewöhnlichen Terroirs voll ausschöpfen.
Auf sandigen Kies- und Ton-Kalk-Böden gelegen, umfasst das Weingut 41 Hektar Rebfläche, auf denen 53,5% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 8% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot und 1,5% Carmenère wachsen. Die Weine werden 18 Monate lang in französischen Eichenfässern ausgebaut, von denen 50% neu sind.
Das Weingut produziert einen Zweitwein, den Pastourelle de Clerc Milon.
Die Weine von Château Clerc Milon sind präzise, komplex und fein strukturiert, in denen die Brillanz der Frucht zum Ausdruck kommt.
der 2018er bietet mit seiner samtigen Textur und Dichte aromatische Konzentration Rare.
Klimatische Bedingungen
Starke Regenfälle und heftige Hagelstürme während des Winters wichen einem Frühling mit deutlich milderen Temperaturen - so könnte man die erste Hälfte des Jahres 2018 beschreiben. Auf das kühle Wetter im März folgte im April ein sehr mildes Wetter, das den vegetativen Zyklus begünstigte und die Blüte leicht vorverlegte, und im Juni wurde es durch eine warme, sonnige Periode verstärkt, die den Zyklus um 5 Tage vorverlegte.
Die hohe Luftfeuchtigkeit, gepaart mit der Hitze im Juli, machte es schwierig, die Gesundheit der Reben zu erhalten, und nur durch ständige Anstrengungen konnten unsere Teams alle Qualitäten des Weinbergs bewahren. Glücklicherweise setzte dann drei Monate lang warmes Wetter ein, mit Temperaturen von teilweise über 30°C, wodurch der Mehltau endgültig gestoppt werden konnte.
Obwohl die ersten sechs Monate des Jahres für eine gute Ernte nicht förderlich waren, sorgten die rekordverdächtige Sonneneinstrahlung, die geringen Niederschläge und die relative Trockenheit während des Sommers für eine sehr gute Ernte: Die Beeren waren klein, aber außergewöhnlich reich an Zucker und Tannin.
Aufgrund des fortgeschrittenen Vegetationszyklus und des heißen Sommers Sec begann die Ernte Ende August für die weißen Trauben und Anfang September für die roten.
Auf Château Clerc Milon begann die Ernte mit Merlot am 17. September und endete mit Petit Verdot und Carmenère am 10. Oktober.
Die Weine haben eine tolle Farbe und eine ausgezeichnete Tanninstruktur. Sie sind bemerkenswert dicht und samtig, mit aromatischer Konzentration Rare. Aufgrund der Trockenheit sind die Produktionsmengen geringer, aber der Jahrgang ist bereits jetzt einer unserer größten Erfolge.
Weinlese
17. September bis 10. Oktober
Verkostungsnotizen
Kräftige, purpurrote Farbe.
Noten von frischen Beeren, darunter Brombeeren, kombiniert mit Aromen von Veilchen, offenbaren ein volles, gieriges Bouquet. An der Luft erinnern Noten von Gewürzen und Lakritze an die Reife der Früchte, die von mentholhaltigen Aromen untermalt werden.
Der Auftakt ist dicht und üppig. Seidige, reichhaltige Tannine enthüllen einen frischen, samtigen Mittelgaumen, der pfeffrige und Bitterschokoladennoten offenbart, die einen schmackhaften und harmonischen Eindruck hinterlassen.
Der ausgewogene Abgang bietet eine bemerkenswerte Länge.