Das Maison Cazals wurde 1897 in Mesnil-sur-Oger von Ernest Cazals gegründet, einem renommierten Küfer aus dem Hérault, der eine Frau aus der Champagne geheiratet hatte.
La Maison Claude Cazals : un terroir d'exception
DelpHine Cazals leitet den Betrieb seit dem Tod seines Vaters im Jahr 1996. Das gesamte Weingut Cazals umfasst 9 Hektar Weinberge, die sich auf 4 Gemeinden verteilen: Le Mesnil-sur-Oger, Oger, Vertus und Villeneuve. Ein Teil ist daher als Grand Cru und der andere als Premier Cru klassifiziert. Alle Rebstöcke sind mit Chardonnay bepflanzt, um Cuvées mit eigener Identität, voller Finesse und aromatischer Kraft zu erzeugen. Das ozeanische Klima mit kontinentalen Einflüssen begünstigt ihre gesunde Entwicklung.
Einer der Vorzüge von Maison Cazals ist der Besitz einer außergewöhnlichen, als Grand Cru klassifizierten Parzelle in einem abgegrenzten Gebiet: Le Clos Cazals, mit 3,70 Hektar alter Reben im Dorf Oger.
Die emblematischen Cuvées von Maison Cazals
Das Haus Claude Cazals bietet Cuvées von herrlicher Frische und Unwiderstehlichkeit, um es vorsichtig auszudrücken.
Die Cuvée Carte d'Or spiegelt den Stil des Hauses perfekt wider: Ausgewogenheit, Mineralität und blumige Brioche-Aromen. Ideal als Aperitif, um den Appetit anzuregen.
Wie könnten wir nicht dem La... Mehr sehen ...
La Maison Claude Cazals : un terroir d'exception
DelpHine Cazals leitet den Betrieb seit dem Tod seines Vaters im Jahr 1996. Das gesamte Weingut Cazals umfasst 9 Hektar Weinberge, die sich auf 4 Gemeinden verteilen: Le Mesnil-sur-Oger, Oger, Vertus und Villeneuve. Ein Teil ist daher als Grand Cru und der andere als Premier Cru klassifiziert. Alle Rebstöcke sind mit Chardonnay bepflanzt, um Cuvées mit eigener Identität, voller Finesse und aromatischer Kraft zu erzeugen. Das ozeanische Klima mit kontinentalen Einflüssen begünstigt ihre gesunde Entwicklung.
Einer der Vorzüge von Maison Cazals ist der Besitz einer außergewöhnlichen, als Grand Cru klassifizierten Parzelle in einem abgegrenzten Gebiet: Le Clos Cazals, mit 3,70 Hektar alter Reben im Dorf Oger.
Die emblematischen Cuvées von Maison Cazals
Das Haus Claude Cazals bietet Cuvées von herrlicher Frische und Unwiderstehlichkeit, um es vorsichtig auszudrücken.
Die Cuvée Carte d'Or spiegelt den Stil des Hauses perfekt wider: Ausgewogenheit, Mineralität und blumige Brioche-Aromen. Ideal als Aperitif, um den Appetit anzuregen.
Wie könnten wir nicht dem La Chapelle du Clos 2016 erliegen, intensiv, präzise und genussvoll. Eine Cuvée von großer Spritzigkeit, die ein festliches und gastronomisches Essen unterstreicht.
Lassen Sie uns natürlich den Clos Cazals 2013 vorstellen, der aus der berühmten gleichnamigen Parzelle stammt und einen Nektar bietet, der seinem Ruf gerecht wird. In Eichenfässern gereift und mindestens 10 Jahre lang auf Latten gelagert, ist er ein Champagner von intensiver aromatischer Komplexität, fein und elegant, der zu raffinierten Fisch- oder Trüffelgerichten passt.
